Pizza con la Nutella

Una delle merende preferite di mia figlia é la pizza con la Nutella.Spesso, uscendo da scuola, andiamo nella pizzeria di frontee ne compriamo un bel pezzetto da mangiarementre torniamo a casa.Da un paio di giorni la pizzeria é chiusa per un guasto al forno,così, ieri, mentre aspettavo che si facesse ora di andare a prendere Emma a scuola, ho pensato di farla io, ma in versione un po' più carnevalesca!Ho sempre in frigo un rotolo di base per pizza o di pasta sfoglia per le emergenze (tipo ospiti improvvisi).

Così ho srotolato una base per focaccia, gli ho grattugiato sopra la scorza di un limone grande e l'ho spolverizzata di zucchero.L'ho ripiegata su se stessa e l'ho nuovamente stesa col mattarello.Ho suddiviso la pasta in dieci quadrati, su ognuno dei quali ho messo uncucchiaino di Nutella, e li ho ripiegati a triangolo.

É bastato friggerli un minuto in olio di semi bollente,per ottenere delle  dolci, fragranti pizzelle al cioccolato!Una goduria vera e propria!!


...e non vi dico la felicità della mia golosona!!

Alla prossima!Manuela