Pizza-piadina per il papà

Da noi la Festa del Papà è stata anticipata oggi e meno male. Davvero una bella domenica!Difficilmente avrei potuto fare qualcosa in un giorno lavorativo, nè avremmo potuto goderci così lo stare insieme.In realtà quest'anno pensavo che mi sarei fatta da parte e che, per il lavoretto del papà, ci avrebbe pensato Alessio, visto che comincia ad essere grandicello. Troppo pretenziosa? Beh forse. Però l'idea era infatti di fare insieme (più o meno) ben altro. Glielo chiedevo da giorni, ma "l'artista" non produce a comando... del resto così è e la creatività quando viene viene, anche se in effetti il fanciullo sembra essere interessato a ben altro.Così ho optato per la soluzione più mangericcia e golosa che mi venuta in mente!PIADINA - PIZZA ------> PAPA'Come si fa?
Mi sembra che sia piuttosto intuitivo, no? Semplice, sbrigativa e di sicura riuscita.
La I l'ho condita con scamorza, pesto e fagiolini.
Il cuore è condito con una base di scamorza e della salsa di pomodoro al basilico.
La piadina-pizza-papà è condita con salsa, mozzarella, scamorza, salame, peperoni, olive, fagiolini e broccoli.
Le verdure sono state precedentemente cotte al vapore. E la piadina-pizza si cuoce in forno per circa 6-7 minuti.
Il nostro Papino è rimasto mooooolto contento!Provate e fatemi sapere! ;-)Alla fine però qualcosina "l'artista" l'ha concessa, dai! ;-)
BUON INIZIO SETTIMANA E BUONA FESTA DEL PAPA'!