Tempo fa, navigando sul web, ho trovato questa interessantissima ricetta, di pizzette senza lievito, ma con lo yogurt, sul blog "My ricettarium" di Claudia, me la sono segnata e l'ho provata.Sono molto semplici e veloci da fare e a casa mia sono piaciute molto, WE LOVE PIZZA.
Eccovi gli ingredienti:
INGREDIENTI
- 125 gr yogurt bianco magro
- 125 gr farina 00
- sale q.b.
- salsa di pomodoro
- origano q.b.
- 1 mozzarella da 125 gr
- 1 pacchetto wurstel
PROCEDIMENTO
Impastate tutti gli ingredienti in un recipiente, lasciate riposare una decina di minuti, poi preparate le vostre pizzette con un bicchiere per la forma.Tagliuzzate la mozzarella, farcite le pizzelle con la salsa di pomodoro, la mozzarella a tocchetti e un po' di origano o con la salsa di pomodoro, i wurstel e l'origano o ancora con salsa di pomodoro e origano.Infornatele a 200 gradi per 10 minuti circa.
Eccole pronte per essere servite in tavola!!!!