Platessa impanata al forno

Platessa impanata al forno

Una ricetta per chi non impazzisce per il pesce e per chi non è un asso nel cucinarlo. Comprate i filetti, impanateli e cuoceteli in forno. Una ricetta detto fatto!!!!

Ricetta per 2 persone

Ingredienti

• 4/5 filetti di platessa
• farina q.b.
• 1 uovo
• pane grattuggiato q.b.
• sale e olio extravergine q.b.

Tempo di preparazione 15 minuti per la panatura+15/20 minuti di cottura

Difficoltà bassa

Procedimento
Preparate tre contenitori (coi bordi) con le uova sbattute con un pizzico di sale, la farina e il pane grattuggiato.

Infarinate i filetti di platessa, passeteli nell'uovo e infine nel pane grattuggiato.

Accendete il forno (modalità ventilato) a 180 gradi, quando avrà raggiunto la temperatura infornate i filetti impanati irrorati con un giro d'olio extravergine. Cuocete per 15/20 minuti.

Buon Appetito!