Plum cake cioccolatoso

Ingredienti: 200g di burro, 200g di zucchero a velo, 300g di farina, 4 uova, 1 bustina di lievito, 2 cucchiai di gocce di cioccolato, ciliege candite una decina, 20g di cacao in polvere, 1 bicchiere di panna per dolci (non montata). Procedimento: Montate  il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero a velo aiutandovi con uno sbattitore elettrico, incorporate le uova una alla volta. Aggiungete la farina a cui avrete unito già il lievito gradatamente, alternandola con la panna liquida. Mescolate bene finchè gli ingredienti non si sono ben amalgamati, poi dividete l'impasto in due parti. In uno aggiungete le ciliege candite tagliate a pezzetti e le gocce di cioccolato precedentemente infarinate. In uno invece, aggiungete il cacao in polvere. Versate il composto chiaro nello stampo da plumcake, con un cucchiaio schiacciate in qualche punto l'impasto e poi versateci sopra quello al cacao. Infornate a 180 gradi per circa 30 minuti...fate sempre la prova stecchino. Una volta raffreddato potete spolverarlo con zucchero a velo o cacao in polvere.... FONTE FOTO E RICETTA: http://dolcifolly.weebly.com/5/post/2012/10/plumcake-cioccolatoso.html