Plumcake al caffè Musetti

Sapete che è possibile preparare un plumcake leggero leggero?Seguite la mia ricetta!
Questo plumcake è realizzato senza uova e senza burro per cui se volete abbattere qualche caloria alla ricetta tradizionale provate questa versione con lo yogurt ed il caffè!

Ingredienti:1 vasetto da 500 ml di yogurt al caffè100 gr zucchero400 gr farina 00100 ml di olio ( io Noccioolio )1 bustina di lievito per dolci2 tazzine di caffè ( io Caffe Musetti  aromatizzato alla vaniglia)150 ml di latte zucchero a velo 

PreparazionePreparare il caffè e senza zuccherarlo lasciarlo raffreddare.Versare in una ciotola lo yogurt e lo zucchero. Mescolare ed aggiungere il latte e l'olio poi la farina setacciata con il lievito. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo e privo di grumi. Nel caso in cui il composto dovesse risultare troppo denso unire ancora poco latte. Versare in uno stampo da plumcake e cuocere in forno caldo a 180 °C per circa 35-40 minuti.
Spolverare con zucchero a velo e decorare a piacere!



Approfitto di questa ricetta per presentarvi il CAFFE' MUSETTI.dal sito:La Torrefazione Musetti è presente da oltre ottant'anni nel mondo del caffè, in 60 paesi dei cinque continenti.La storia della Torrefazione Musetti è un intreccio di passione, fatica e successi in cui le persone ed il caffè sono sempre state gli unici indiscussi protagonisti.Quel che nel tempo è rimasto inalterato è l'attenzione al prodotto e la cura che l'azienda ha del consumatore. Proprio per questo negli anni sono state create miscele uniche che possano soddisfare i gusti e le esigenze più differenziate. La qualità rimane comunque il fondamento sul quale creare nuove miscele. Numerosi e rigorosi sono i controlli su tutto il processo produttivo, dalla scelta del caffè verde al confezionamento e distribuzione.
Anche le numerose certificazioni ottenute testimoniano l'impegno nel fornire al consumatore un prodotto unico e di livello qualitativo elevato.
La passione per il caffè non si esplica solamente in una rigorosa selezione e torrefazione delle materie prime ma anche nell'attenzione verso tutto ciò che ha a che fare con il mondo del caffè. Il caffè è atmosfera, cultura, esperienze. E' una bevanda evocativa che ben si adatta ad una varietà complessa di contesti. Lo ritroviamo nelle opere musicali, in quelle letterarie, in quelle pittoriche come nelle commedie teatrali e cinematografiche. Lo ritroviamo nei paesi di montagna, nelle città di mare ed in luoghi mille miglia lontani dal nostro vissuto. Protagonista in rituali sociali e in rituali intimi. Musetti segue perciò sempre con interesse l'evoluzione e le manifestazioni legate al caffè e sovente sponsorizza quelle iniziative in cui il caffè è strettamente interlacciato con il mondo artistico.Sono certa che moltissimi di voi conoscono già la qualità dei prodotti Caffè Musetti ma forse non avete presente tutta la gamma per cui vi mostro alcuni che ho avuto il piacere di testare grazie alla collaborazione con l'azienda.

Caffè aromatizzato alla vaniglia

Lattina evoluzione 125 g

LATTINA CAFFE' DECAFFEINATO 250 G

Cialde Cremissimo - 24 pezzi

Capsule compatibili Nespresso® - 10 pezzi - DECAFFEINATO

Ho provato tutti i prodotti e sono rimasta piacevolmente sorpresa soprattutto dalle capsule compatibili visto che non è facile eguagliare le originali a mio avviso. Invece nonostante queste che ho provato siano decaffeinate hanno un aroma intenso ed il caffè rimane cremoso come piace a me.Se amate il caffè di qualità affidatevi a quest'azienda e sarete di certo soddisfatti!A presto con altre ricette al caffè!