plumcake all'arancia con la macchina del pane

in questo periodo ho sempre meno tempo da dedicare alla cucina così ho rispolverato la macchina del pane, avevo in mente di fare un plumcake per la colazione e dal momento che siamo in pieno periodo autunnale ho pensato di aggiungere il succo e la buccia grattugiata dell'arancia che nei dolci da forno lascia sempre un gradevole profumo e aroma, questa è la mia ricetta come al solito sempre un pò modificata a mio gusto

ingredienti per un plumcake di circa 750 gr

3 uova

150 gr di zucchero

100 ml di olio d'oliva

100 gr di fecola di patate

200 gr di farina00

1 bustina di vanillina

1 pizzico di sale

succo e buccia grattugiata di un'arancia

zucchero a velo per decorare

ho inserito tutti gli ingredienti nel contenitore iniziando sempre da quelli liquidi, ho inserito il programma torte che dura circa 2 ore (nella mia macchina) il peso 750 gr e cottura media

plumcake versione tradizionale

sbattere le uova con lo zucchero,unire l'olio, il sale, la vanillina,e mescolate bene, aggiungere le farine, il lievito e la vanillina, il succo e la buccia dell'arancia e amalgamare perfettamente, imburrare uno stampo da plumcake e versare il composto, infornare e cuocere nel forno già caldo a 180° per 40 minuti circa, sfornare e spolverare con lo zucchero a velo