Questo dolce racchiude tutto ciò di cui si ha bisogno in questo periodo dell'anno; al profumo dell'inverno ci pensano zenzero e cannella, la coccola necessaria è la dolcezza delle mele, la morbidezza vellutata è garantita dalla farina di castagne e un tocco di vivacità ce lo regala la croccantezza delle nocciole. Se ci aggiungete il valore affettivo che attribuisco a questo dolce, poiché la ricetta da cui son partita, è stata la prima torta in assoluto che ho preparato e me l'ha data una mia carissima amica.... capirete che il quadro è completo! A proposito...la ricetta originale no l'ho mai postata, provvederò al più presto ;)
Le modifiche apportate alla ricetta originaria già buonissima, sono davvero perfette per questo plumcake che vi consiglio vivamente di provare
La ricetta l'ho postata per voi su Dolci.it
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