Plumcake veloce allo yogurt e gocce di merendina al cioccolato

E finalmente eccoci a sabato. Vi lascio una ricetta semplicissima creata con le merendine Freddi "Dark dolcetto" con l'augurio di un felice fine settimana con il sole!!!

INGREDIENTI

• 1 bicchiere di yogurt bianco
• 2 uova
• 1 bicchiere di zucchero
• 1/2 bicchiere di olio di semi di mais
• 2 mele
• 3 bicchieri di farina autolievitante
• 2 merendine Dark Freddi Dolcetto
• zucchero a velo per decorare a piacere

PROCEDIMENTO

Lavate e tagliate le mele a fettine. Preparate tutti gli ingredienti e usate il bicchiere per le dosi.Mettete tutti gli ingredienti nel robot a frullare, quindi travasate meta' impasto nello stampo per plumcake,precedentemente imburrato ed infarinato, quindi disponete le fettine di mele, poi l'altra meta' di impasto e per finire le altre fettine di mele.Infornate a 180 gradi per circa 20/25 minuti. Impiattate una volta raffreddato e se volete potete decorarlo con zucchero a velo (io non l'ho fatto, lo gradivo cosi' semplice).








Eccone una fettina dedicata a tutti coloro che passeranno di qui.

CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL  2 ° CONTEST DI "UNA CASCATA DI SAPORI" " I DOLCI DI NATALE"

E 
PARTECIPO ANCHE AL CONTEST "RICETTE DI NATALE" DI "UNA MAMMA CHE CUCINA"