Questo piatto dalla facile preparazione, ha come base polenta e salsiccia, non richiede molta praticità in cucina né molto tempo per la preparazione.
Ingredienti:
Una confezione di polenta già pronta, oppure della polenta avanzata ma non condita; una salsiccia a testa; un filo di olio e un pizzico di sale.
Preparazione:
In una larga padella, versiamo una cucchiaiata di olio e poi spezzettiamo la salsiccia per farla cuocere facendo attenzione che non si attacchi sul fondo;
uniamo la polenta sminuzzata e mescoliamo amalgamando per bene;
far terminare la cottura e servire ancora calda.
Se la provate, ditemi come vi è sembrata e/o se avete apportato modifiche; ogni cambiamento è da provare!
piccolo consiglio: una leggera spolverata di pepe e parmigiano sul piatto rende il tutto ancor più buono.
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