Pollo al curry

Ingredienti:

1 Petto di pollo intero

curry

vino bianco

1 confezione di panna da cucina

mezza cipolla, sale, pepe, olio e farina

Procedimento:

Tagliate la cipolla mettetela a soffriggere in una padella con l’olio, nel frattempo tagliate a tocchetti il pollo e passatelo nella farina, mettetelo in padella: salare, pepate e cuocere con un pò di vino, per farli rosolare bene, poi aggiungete il curry, per la quantità regolatevi in base alle vostre preferenze. Coprite e alla fine quando é cotto, aggiungete un pò di panna da cucina.

Buon appetito.