Un secondo piatto che si prepara in un batter d'occhio, mettendo insieme tutti gli ingredienti e che si cucina in forno: ottima ricetta questo Pollo al limone, timo e peperoncino, ispirato dal magazine Sweet Paul!
Per realizzare il pollo al limone, timo e peperoncino per quattro persone vi occorreranno:
4 sovracosce di pollo con fuselli sale 2 peperoncini sbriciolati 2 teste d'aglio il succo di un limone 1/2 tazza di brodo di pollo una manciata di mandorle spellate 2 cucchiai di olio d'oliva timo Preriscaldare il forno a 200 ° C. Strofinare il pollo con il sale, il timo ed il peperoncino. Mettere in una pirofila e aggiungere le teste di aglio intere, il succo di limone, il brodo di pollo e le mandorle. Terminare con l'olio. Mettere in forno e cuocere per circa 45 minuti o fino a cottura. Pronti in tavola!
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