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Pollo alla birra

Da Milavi
Buongiorno! Come va?
Questa mattina vi mostro una ricettina gustosa e abbastanza pratica per un buon secondo, il Polla alla birra!
A me piace abbastanza asciutto e poco brodoso, però diciamo che che dipende dai gusti! Basta tenerlo meno sui fornelli... I tempi di cottura non ve li do, perchè variano in base a pentole ecc...
Ingredienti:
- 4 coscette di pollo
- 1 cipolla
- 1 bottiglia di birra (33 cl)
- Sale, pepe e olio q.b.
- Un pò di rosmarino
Fate un leggero soffritto con la cipolla e l'olio, aggiungete il pollo e iniziate a bagnarlo con la birra, fino a che la birra di asciughi. Insaporire con aromi ecc... E' molto gustoso!
Per accompagnare il pollo ho aperto un vasetto di Salsa di cipolle Lazzaris, molto gustosa.
Vi lascio le foto...
Pollo alla birra
Pollo alla birra
Adoro questa ricetta! Facile e gustosa...
E voi il pollo come lo cucinate? Diciamo che esistono talmente tanti modi per cucinarlo che non basterebbe una giornata per elencarli tutti!
Siamo arrivati a metà giugno... Di già??!?! Oddio si avvicina settembre... Vi svelerò cosa succede a settembre.. Provate ad indovinare!! Intanto esattamente tra un mese si fa il primo passo... Che emozione! :)
Alla prossima amici! Ciaooooo
Pollo alla birra

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