Siete amanti di scoprire sempre nuovi sapori e nuove ricette? Potete provare il pollo alle mandorle con il Bimby.
Si tratta di un secondo piatto che si può preparare con ingredienti genuini, come: farina, cipolla, olio, pepe, e con l’aggiunta delle mandorle che gli conferiscono un sapore veramente originale e delicato.
Pollo alle mandorle con il Bimby
Di Marika Pubblicata: dicembre 4, 2012
- Resa: 1 piatto da portata (6 Persone servite)
- Costo: € 5,00
- Preparazione: 23 minuti
- Cottura: 23 minuti
- Pronta In: 46 minuti
Il pollo alle mandorle è un piatto leggero, ma molto appetitoso.
Ingredienti
- 600 grammi di petti di pollo
- 150 grammi di mandorle pelate
- 30 grammi di farina
- 50 grammi di cipolla
- 40 grammi di olio
- 2 misurini di brodo
- Sale q. b.
- Pepe q. b.
Istruzioni
- Per prima cosa tagliate il pollo a bocconcini ed infarinateli.
- Dopodiché tritate metà delle mandorle a velocità 3 e unite le restanti intere con due cucchiai di olio per 3 minuti a tempo 90° velocità 1.
- Quando sarà finito il tempo toglietele dal Bimby e poggiatele su carta assorbente.
- Fate soffriggere l'olio rimanente con la cipolla per 3 minuti a tempo 100° a velocità 4.
- A questo punto disponete la farfalla sulle lame, unite i bocconcini di pollo e fate cuocere il tutto per 3 minuti a tempo 100° velocità 1.
- Per terminare aggiungete il brodo e fate cuocere per 12 minuti a tempo 100° velocità 1.
- Infine aggiustate di sale e pepe, unite la mandorle e fate cuocere ancora per 2 minuti.
- Disponete su un piatto di portata e servite ben caldo.
- Cucina: Italiana
- Categoria: Secondo piatto
- Difficoltà: Facile
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake