Pollo impepato

Il pollo arrosto è un secondo piatto sfizioso e saporito, da preparare per una cena informale tra amici.
E’ semplice e gustoso, si cuoce da solo e soddisfa praticamente tutti…
Risulterà morbidissimo e molto saporito.

Il Necessario:

• pollo
• pepe rosa in grani
• pepe nero in grani
• sale grosso
• rosmarino
• aglio
• limone
• olio ex vergine di oliva
• acqua
• dado vegetale

Preparazione

Passo 1

Aprite il pollo a metà

Passo 2

Salatelo e cospargetelo con il pepe rosa e il pepe nero

Passo 3

Aggiungte gli spicchi d'aglio non sbucciati ma schiacciati

Passo 4

Inserite degli spicchi dilimone all'interno del pollo

Passo 5

Spolverate il rosmarino

Passo 6

Posizionate nella teglia da forno

Passo 7

Cospargete con un filo d'olio

Passo 8

Mettete un po' d'acqua nella base della teglia e mette un dado vegetale per dare ancora più sapore

Passo 9

Fate cuocere per circa 1 ora e mezza a 160\170 gradi

Passo 10

Se necessario durante la cottura inserite ancora acqua sulla base della teglia in modo che il pollo non si asciughi troppo