Pollo: Petti Di Pollo Al Prosciutto

Calorie a persona: 802

Ingredienti per 4 persone:

• 4 Mezzi Petti Di Pollo Senza Osso
• 4 Cucchiai Olio D’oliva
• 100 G Prosciutto Crudo
• 1 Limone
• 8 Cucchiai Latte

Preparazione:

• In una grande padella scaldare l’olio a fiamma vivace, adagiarvi i petti di pollo ben appiattiti col batticarne e cuocerli circa 2 minuti per parte facendoli ben colorire.
• Aggiungere il prosciutto tagliato a striscioline, spruzzare il tutto con il sugo di limone, coprire, ridurre la fiamma e cuocere a calore moderato per altri 4-5 minuti.
• Passare i petti di pollo in un piatto.
• Versare il latte in padella, mescolare e far addensare a fiamma vivace.
• Versare sui petti di pollo e servire.