Pollo: Petti Di Pollo Al Vino

Calorie a persona: 750

Ingredienti per 4 persone:

• 1000 G Petti Di Pollo
• 200 G Pancetta
• 200 G Cipolline
• 100 G Funghi Surgelati
• Odori
• 1 Bottiglia Vino Rosso
• 1 Spicchio Aglio
• 25 G Burro
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Tagliare a pezzi la carne e farla rosolare con olio.
• A parte rosolare il burro, la pancetta, le cipolline e i funghi.
• Scolare la carne ed aggiungervi gli aromi tritati, il vino e l’aglio.
• Salare, pepare e cuocere insieme agli altri ingredienti per circa 40 minuti.
• Unire il burro alla salsa e cuocere ancora per 10 minuti.
• Servire molto caldi.