Pollo: Petti Di Pollo Alla Senape (2)

Calorie a persona: 1157

Ingredienti per 4 persone:

• 1 Cucchiaio Senape Di Digione
• 4 Petti Di Pollo
• 40 G Burro
• 1 Tazza Pangrattato
• 6 Cucchiai Olio D’oliva
• 1 Limone (succo)
• Sale
• Per Guarnire:
• 1 Limone A Spicchi

Preparazione:

• Amalgamare 3 cucchiai di olio con il succo di limone e poco sale e lasciarvi marinare i petti di pollo per 1 ora.
• Quindi farli dorare in 20 g di burro e 2 cucchiai di olio caldi.
• Spalmarli poi di senape, passarli nel pangrattato e farli nuovamente rosolare.
• Servire.