Pollo: Pollo Agli Aromi (2)

Calorie a persona: 338

Ingredienti per 4 persone:

• 4 Cosce Di Pollo
• 1 Foglia Alloro
• 1 Rametto Rosmarino
• 2 Rametti Timo
• 2 Rametti Maggiorana
• 20 G Olio D’oliva
• Brodo
• Sale

Preparazione:

• Scaldare una parte dell’olio in un tegame e rosolarvi le cosce di pollo.
• Tritare le erbe e unirle al pollo, far insaporire poi abbassare la fiamma e cuocere coperto per 40 minuti, unendo il brodo poco per volta.
• irrorare con l’olio rimasto e salare a fine cottura.