Pollo: Pollo Ai Capperi

Calorie a persona: 852

Ingredienti per 4 persone:

• 1 Pollo In Pezzi
• Burro
• Olio D’oliva
• Poca Farina
• Vino Bianco
• Olio D’oliva
• Aglio Tritato
• Capperi Sott’aceto

Preparazione:

• Tagliare un pollo in pezzi, far rosolare con burro e olio dopo averlo infarinato leggermente.
• Bagnare con vino bianco e a parte preparare un fondo così composto: olio, aglio tritato, capperi sott’aceto.
• Far rosolare tutto e unire al pollo.
• Continuare la cottura a fuoco lento.