Pollo: Pollo Con Funghi

Calorie a persona: 655

Ingredienti per 4 persone:

• 1 Pollo
• 300 G Funghi Freschi
• 50 G Burro
• Farina
• 1 Mestolino Brodo
• 1 Mestolino Vino Bianco Secco
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Tagliate il pollo in otto pezzi e rosolateli nel burro a fuoco vivace.
• Cospargeteli leggermente di farina e poco dopo versate nel recipiente un mestolino di brodo e uno di vino.
• A metà cottura aggiungete i funghi tagliati a fettine, salate e pepate.
• Cuocete ancora per una ventina di minuti mescolando ogni tanto.
• Servite ben caldo.