Pollo: Pollo Marinato Alle Spezie

Calorie a persona: 360

Ingredienti per 4 persone:

• 450 G Petti Di Pollo
• Succo Di Limone
• 10 Cl Yogurth Naturale
• 1/2 Cipolla
• Aglio
• Olio D’oliva Extra-vergine
• Semi Di Coriandolo
• Semi Di Cumino
• Zenzero
• Cannella
• Paprica
• Zafferano

Preparazione:

• Marinare il pollo tagliato a cubetti con succo di limone e sale.
• Frullare a crema 1 cucchiaio di yogurth con cipolla, aglio, coriandolo, cumino, zenzero e cannella.
• Unirla al restante yogurth con paprica e zafferano; porvi il pollo con la marinata; mescolare e tenere in frigo 24 ore.
• Togliere e dopo 2 ore scolare il pollo, spennellarlo con olio e cuocere sulla griglia spennellando con la marinata.