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Ecco la mia nuova ricetta: Polpette di pollo con le mele accompagnate da pomodori e peperone.Ingredienti per 6-7 polpette:
macinato di pollo
una cipolla media
mele 2
farina tipo "00" 3 cucchiai
pepe nero, sale
burro oppure olio di girasole per frittura
Preparazione:
Tagliare la cipolla e le mele a piccoli pizzetti. Mescolare bene il macinato di pollo con la cipolla, le mele, il sale, il pepe nero e 3 cucchiai di farina. Prendere un po' di macinato a mano e fare le polpette. Friggere a fiamma media. Servire con la verdura fresca.