INGREDIENTI:350 gr. di patate240 gr. di tonno sott'olio (2 scatolette)60 gr. di grana grattuggiato70 gr. di pangrattato1 uovosale, pepe, noce moscatasemi di sesamo
Buone, gustose, semplici e veloci da preparare! Da provare!
Lessate le patate in acqua bollente. Quando saranno ben cotte, toglietele dall'acqua e lasciatele raffreddare.Sbucciatele e con l'aiuto di una forchetta o dello schiacciapatate, riducetele in una purea.Aggiungete il tonno sgocciolato dall'olio e il grana, mescolate. Aggiungete l'uovo, il sale, il pepe, la noce moscata e infine il pangrattato. Amalgamate bene.Formate delle palline con l'impasto.Su una teglia mettete della carta forno con un filo d'olio.Mettete le polpette sulla teglia, versateci sopra ancora un filo d'olio e poi spolverizzate con dei semi di sesamo.Infornate a 200° per circa 20 minuti.Io ho scelto di cuocerle al forno ma potete cuocerle anche in padella con un filo d'olio.