Polpette ricche al sugo

Le polpette sono un piatto unico, facile ed economico. Acquistate carne appena macinata e d’estate sostituite i pelati con pomodori freschi.

Polpette ricche al sugo

Ingredienti:
200 grammi di carne di maiale
sale
100 grammi di mortadella
100 grammi di formaggio grattugiato
1 ciuffo di prezzemolo
200 grammi di carne macinata di vitello
2 uova
200 grammi di pelati
olio per fritture