Polpettine di tacchino al forno con piselli

Mi piacerebbe avere il tempo per godermi queste giornate estive e invece sono sempre di corsa e sempre con mille cose da fare, e così anche oggi vi presento una ricetta velocissima presentata in maniera insolita, per reinventare almeno nella forma uno dei classici italiani

Polpettine pollo e tacchino cotte in forno con piselli Ingredienti 
1 confezione di polpettine di tacchino amadori
1 scatola di polpa di pomodoro
olio extravergine d'oliva
sale q.b.
farina q.b.
Infarinate le polpettine e adagiatele su un foglio di carta da forno e cuocete a forno per 10 minuti a 190°C (quando risultano dorate). In una padella antiaderente, mettete un filo d'olio e soffriggere la cipolla, quando è dorata, versate i piselli, la polpa di pomodoro e il sale, fate cuocere per circa 15 minuti poi aggiungete le polpettine cotte al forno e portate a cottura il pomodoro.Io ho servito le polpettine come spiedini perchè possono essere servite tranquillamente anche a temperatura ambiente
Ha contribuito a questa ricetta Amadori con questo prodotto