Pomodori: Fusilli Alla Napoletana

Calorie a persona: 1169

Ingredienti per 4 persone:

• 400 G Pasta Tipo Fusilli
• 400 G Pomodori Perini Da Sugo
• 150 G Mozzarella
• 3 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato
• 6 Cucchiai Olio D’oliva
• 1 Pizzico Origano Fresco
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Porre in un tegame di terracotta i pomodori a pezzetti, la mozzarella a dadini, l’olio, il pecorino e l’origano.
• Condire con sale e pepe, coprire e cuocere, a calore abbastanza vivo, per il tempo che impiegherà la pasta a cuocere.
• Condire la pasta con il sugo, disporla in una pirofila e passare in forno caldo.

Note:

• Luogo: Campania.
• Luogo: Napoli.