Pomodori neri ripieni con carciofi e tonno

Oggi vi propongo un antipasto veloce ma ideale per i primi caldi, ho utilizzato dei pomodori rossi che tendono al nero (pomodori neri di Crimea) dopo averli svuotati li ho riempiti di crema di carciofi e tonni  I piaceri del gusto, ho aggiunto qualche oliva e dei semi di girasole, risultato un esplosione di colori!!!!

Tovaglia Amo la casa Pomodori neri ripieni con carciofi e tonno  Ingredienti
100 gr. di maionese 1 barattolo di crema di carciofi e tonno I piacere del gusto  4 pomodori neri di Crimea
una manciata di olive verdi una manciata semi di girasole  qualche foglia di menta  olio extravergine d'oliva q.b. Ho svuotato i pomodori e con l'aiuto di un cucchiaio ho messo nel centro il composto di crema di carciofi e tonno I piacere del gusto unito alla maionese ho decorato con olive e ho messo un filo d'olio, ho affiancato delle foglioline di menta e dei semi di girasole che renderanno croccante questo piatto  Ha collaborato a questo post I piacere del gusto e Amo la casa