Pomodori: Panzanella (5)

Calorie a persona: 474

Ingredienti per 4 persone:

• 8 Fette Pane Casereccio
• 4 Pomodori Rossi Sodi
• Alcune Foglie Basilico
• Sale
• Pepe
• Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:

• Lasciate il pane a bagno alcuni minuti nell’acqua fredda, poi strizzatelo e passatelo in una lnsalatiera.
• Salate, cospargete con il basilico sminuzzato a mano, distribuite un pizzico di pepe e condite con tre o quattro giri di olio versato a filo.
• Mescolate con due forchette sollevando il pane perché si sbricioli, aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti

Note:

• Luogo: Lazio.
• Luogo: Toscana.