Calorie a persona: 649
Ingredienti per 4 persone:
- 400 G Pomodori Pelati
- 300 G Pasta Tipo Bavette
- 100 G Jocca
- 50 G Pancetta Stesa
- 2 Cucchiai Olio D’oliva
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Pezzetto Peperoncino
- Sale
Preparazione:
- Fate lessare le bavette in abbondante acqua salata.
- Nel frattempo tagliate a dadini la pancetta e mettetela a rosolare in una padella con l’olio, l’aglio e un pezzetto di peperoncino.
- Aggiungete i pomodori pelati e alzate la fiamma.
- Fate cuocere una decina di minuti a fuoco vivace, quindi salate.
- Scolate la bavette e versatele nella padella; fatele insaporire, aggiungete Jocca, rimescolate velocemente e servite subito.
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