Pomodori Pelati: Pennette Alla Viennese

Calorie a persona: 848

Ingredienti per 4 persone:

• 400 G Pasta Tipo Pennette
• 60 G Burro
• 150 G Prosciutto Cotto A Dadini
• 500 G Pomodori Pelati
• Origano
• 1 Confezione Panna Da Cucina Liquida
• Peperoncino In Polvere
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Sale

Preparazione:

• In una padella capiente, meglio se antiaderente, fate fondere il burro e rosolate il prosciutto cotto a dadini per pochi minuti.
• Successivamente, aggiungete i pomodori pelati, l’origano, il sale, il peperoncino in polvere e continuate la cottura coprendo la padella con un coperchio o con la carta alluminio.
• Controllate di tanto in tanto la salsina e a cottura ultimata, unite la panna liquida da cucina.
• Mescolate dolcemente il tutto e nel frattempo, scottate in acqua salata le pennette.
• Scolatele al dente e versatele in padella amalgamandole al resto.
• Spolverizzatele con il parmigiano grattugiato e servitele subito calde.

Note:

• Luogo: Austria.