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Pomodori: Pomodori Fritti Alla Siciliana

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 383

Ingredienti per 4 persone:

  • 4 Pomodori
  • 1 Uovo
  • Farina
  • Pangrattato
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

Preparazione:

  • Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette spesse circa 1 centimetro.
  • Passare le fette nella farina, nell’uovo battuto, nel pangrattato e friggerle in olio ben caldo.
  • Salare, pepare a piacere e servire ben caldi.

Note:

  • Luogo: Sicilia.

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