Calorie a persona: 383
Ingredienti per 4 persone:
- 4 Pomodori
- 1 Uovo
- Farina
- Pangrattato
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette spesse circa 1 centimetro.
- Passare le fette nella farina, nell’uovo battuto, nel pangrattato e friggerle in olio ben caldo.
- Salare, pepare a piacere e servire ben caldi.
Note:
- Luogo: Sicilia.