Pomodori: Pomodori In Graticola

Calorie a persona: 220

Ingredienti per 4 persone:

• 8 Pomodori Rotondi
• Olio D’oliva
• Sale
• Prezzemolo
• Basilico
• Aglio
• Pepe

Preparazione:

• Lavare e tagliare i pomodori a metà, orizzontalmente.
• Svuotarli dei semi e lasciarli scolare sopra una griglia, quindi porli a marinare in olio e sale.
• Disporli sopra una graticola caldissima e farli arrostire da entrambe le parti.
• Condirli con olio, sale, pepe e un trito di prezzemolo, basilico e aglio.