Pomodori: Rigatoni D’argento

Calorie a persona: 563

Ingredienti per 4 persone:

• 350 G Pasta Tipo Rigatoni
• 50 G Pasta Di Olive Nere
• Basilico Tritato
• 4 Pomodori
• 40 G Formaggio Pecorino Grattugiato
• Olio D’oliva
• Pepe
• Sale

Preparazione:

• Fate friggere, in poco olio, per 5 minuti i pomodori tagliati a dadini.
• Unite la pasta di olive diluita con un po’ d’acqua, aggiungete pecorino, sale e pepe.
• Lessate la pasta, scolatela, conditela con la salsa, aggiungete il basilico tritato.
• Servite ciascuna porzione di rigatoni nella carta di alluminio.