Pomodorini: Spiedini Di Mozzarella E Pomodori

Calorie a persona: 510

Ingredienti per 4 persone:

• 400 G Mozzarelline A Ciliegia
• 8 Pomodorini Rotondi
• 1 Peperone Verde
• 2 Fette Pane Pugliese
• 2 Spicchi Aglio
• Olio D’oliva
• Sale

Preparazione:

• Fate leggermente tostare le fette di pane sotto il grill del forno, sfregatele con l’aglio e tagliatele a dadi.
• Tagliate i pomodorini a metà e il peperone, lavato e mondato, a dadi della stessa dimensione di quelli di pane.
• Alternate su 4 spiedini di legno le mozzarelline, i mezzi pomodorini, il pane e il peperone, condite con un filo di olio e un pizzico di sale, passateli per circa 5 minuti sotto il grill del forno e serviteli subito.