Pomodoro San Marzano DOP dell’Agro-Sarnese-Nocerino

Il Pomodoro San Marzano DOP dell’Agro-Sarnese-Nocerino è il Re dei Pomodori.
Viene prodotto nei terreni caldi del Vesuvio caratterizzati dal clima mite temperato dal mare. Qui il pomodoro viene  coltivato con la tecnica colturale dell’allevamento di tipo verticale, con l’uso di sostegni che, pur richiedendo un notevole dispendio di risorse, garantisce la genuinità del prodotto.
Il sapore del Pomodoro San Marzano DOP è tipicamente agrodolce. la sua forma è allungata, il colore rosso vivo e presenta uno scarso numero di semi e fibre placentari. Queste, insieme alle caratteristiche chimico-fisiche, lo rendono inconfondibile, sia allo stato fresco che trasformato.
Si tratta di un prodotto tipico italiano DOP davvero eccezionale, provatelo in un sugo, vi conquisterà!

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