Pomodoro: Sorbetto Al Pomodoro

Calorie a persona: 72

Ingredienti per 6 persone:

• 100 Cl Passato Di Pomodoro Fresco
• 50 G Zucchero
• 2 Limoni Verdi
• 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
• 1 Pizzico Sale
• 1 Pizzico Pepe Di Caienna
• 1 Pizzico Paprica
• 10 Cl Acqua
• Estragone
• Cerfoglio

Preparazione:

• Mescolare tutto (tranne l’estragone e il cerfoglio che saranno aggiunti alla fine) e passarlo al mixer fino ad ottenere un composto omogeneo; togliere dal mixer, aggiungere le erbe finemente cisellate, mescolare e far sorbettare nella gelatiera.