Frutta o dessert? Meglio tutti e due non credete? Ecco i Pompelmi ripieni: un dolce sano e leggero, ideale per chi non vuole cedere alla tentazione di un dolce ipercalorico.
Ingredienti:
- Lamponi (100 g)
– Mirtilli (100 g)
– More (100 g)
– Pompelmi 2 grossi
– Ribes (100 g)
– Zucchero 2 cucchiai
Preparazione:
Lavate i pompelmi, asciugateli e tagliateli a metà. Svuotate i pompelmi della polpa usando un cucchiaino e molta delicatezza.
Frullate la polpa che avete ricavato con lo zucchero e passatela al setaccio.
Lavate tutti i frutti di bosco con molta delicatezza, scolateli, asciugateli e disponeteli in eguale quantità in ogni coppetta.
Versate sopra i frutti, il succo di pompelmo, e ponete in frigorifero fino al momento di servirle.
Buon Appetito!
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