Pompelmo: Pompelmo Caramellato

Calorie a persona: 213

Ingredienti per 4 persone:

• 2 Pompelmi
• 6 Cucchiai Zucchero
• 2 Cucchiai Rum
• Panna Montata (o Gelato Alla Crema)

Preparazione:

• Sbucciate i pompelmi togliendo bene la pellicina bianca e tagliateli a fette.
• Fate sciogliere in una padella antiaderente lo zucchero con poca acqua.
• Quando il liquido caramella, passatevi velocemente le fette di pompelmo e spruzzate col liquore.
• Disponete la frutta in piatti singoli e accompagnatela con la panna montata o col gelato.