Ci sono dolci “secchi“, contenuti, rigidi, che a mala pena sbriciolano; composti, nella loro forma ed estremamente educati e sobri. Ce ne sono altri teneri, soffici e discreti, mai eccessivi, di sostanza ma mai chiassosi. Altri ancora sono compatti, quasi massicci a risultare pesanti al solo guardarli. Ce ne sono poi alcuni che sono ammiccanti, dalla forma equivoca e ridondante. Sfacciati con le loro rotondità provocanti e con il loro saper essere esplosivi, strabordanti di un ripieno che non si sa bene dove possa andare a finire dopo il primo morso. Sono questi ultimi ad essere la tentazione dei golosi, di quelli che non sanno resistere agli zuccheri ma anche agli altri piaceri della vita. Sono loro i porno-dolci, quelli che quando li hai finiti non puoi fare a meno di leccarti le dita perché immancabilmente parte del ripieno è saltata fuori, così, un po’ sbarazzina. Quelli che quando li mangi ti senti un po’ in colpa un po’ “maiale” ma estremamente felice. Quelli che già il nome è tutto un programma: se dico bombolone e cannolo cosa vi viene in mente?!? Io e il Moretti abbiamo passato diverse sere a cercare di identificare cibi “porno” e, nel frattempo che componiamo la “sveltina alimentare” ed il “rapporto completo“, potete farvi salire la glicemia con questa sequenza di porno-dolci… ;)
Foto di Andrea Moretti
Avete in mente altri porno-dolci?!?