Porri: Porri All’aceto

3 settembre 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 43

Ingredienti per 4 persone:

• 4 Porri Grandi
• 1 Bicchiere Aceto Di Vino
• Sale
• 1 Cucchiaio Zucchero
• Vinaigrette

Preparazione:

• Pulire i porri e cuocerli in acqua salata con 1 cucchiaio di zucchero e 1 bicchiere di aceto.
• Appena teneri sgocciolare i porri e affettarli molto finemente.
• Disporli in un piatto e condirli con la vinaigrette.