Porro: Insalata Di Porri (3)

Calorie a persona: 210

Ingredienti per 4 persone:

• 200 G Insalata Soncino
• 1 Porro Grande
• 1 Finocchio
• 2 Falde Peperone Sott’olio
• 1 Carota
• Olio D’oliva
• Sale

Preparazione:

• Lavare e sgrondare bene il soncino.
• Tagliare ad anelli solo la parte bianca del porro.
• Affettare sottilmente il finocchio.
• Tagliare a julienne la carota e le falde di peperone.
• Mescolare tutte le verdure in un’insalatiera e condire con olio e sale.