Da Il Vin Santo di Villa Petriolo a "Dolci tentazioni"
“Posso resistere a tutto tranne che alle tentazioni”.
Oscar Wilde
Eccoci reduci dalla Biennale Enogastronomica col nostro Vin Santo del Chianti DOC 2004 di Villa Petriolo…location bellissima, nel cuore di Firenze. Tanti i buongustai accorsi per queste “dolci tentazioni” a cui è stato impossibile resistere, anche per chi, come Sister Saimon, presenziava in veste professionale!
La Guida Vini d'Italia del Gambero Rosso, edizione 2011, definisce il nostro passito di Malvasia e Trebbiano “Seducente al naso il Vin Santo ’04, dai toni ammalianti di miele e confettura di pesche, cremoso, morbido, largo e duraturo in bocca”.
Guida Vini d'Italia GAMBERO ROSSO 2011 - Villa Petriolo
Molte grazie alla Redazione di Empoli del quotidiano Il Tirreno, che ha avvisato della presenza di Villa Petriolo a Firenze.
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