Praline fatte a casa.

Queste praline sono state il dolce piu´ riuscito che io abbia mai fatto.Molto semplice la preparazione. Per la preparazione servono:225gr di biscotti oreo120gr formaggio fresco spalmabile1 cucchiaio di rum100gr cioccolato bianco40 gr cioccolato nero per decorazione.Mettere nell´impastatrice i biscotti oreo,il formaggio e 1 cucchiaio di rum.Amalgamare il tutto fincche´ risulta un composto omogeneo. Mettere nella pellicola trasparente e fare riposare nel frigo per 2 ore circa. Predete l´impasto e creare delle piccole palline, o quadrotto o qualsiasi forma vi piaccia.Quando avete terminato di fare le palline mettete nel freezer per un ora. Trascorsa un ora siete pronte per la fonduta.Fate sciogliere a bagno maria il cioccolato bianco, immergete le palline e mettete su una griglietta.Dove dopo con il cioccolato nero andiamo a fare le decorazioni. Belli a vedersi,peccato che a casa non avevo dei pirottini senno´ la presentazione sarebbe stata spettacolare. Gnam gnam, ne sto mangiando uno mentre scrivo,ehi il formaggio non si sente per niente,quindi provateli.