Se pensavate che da Eataly ci fossero solo i famosi ristorantini monotematici, vi sbagliate di certo!Forse non tutti sanno, o per lo meno, coloro che non frequentano spesso la zona centrale di Roma, che da qualche tempo ha aperto a Via Veneto -la strada della Dolce Vita- l'hamburgheria di Eataly.
Per coloro che conoscono poco i locali di Via Veneto, forse sembrerà un'eresia. Ma lo sapete che lì vi è l'Ambasciata Americana? Oltre a tanti locali che offrono hamburger e patatine ai tantissimi americani che transitano -e soggiornano- proprio lì a due passi?
Un punto strategico, non c'è che dire, oltre al fatto che per una volta, anche l'hamburger parla italiano.
La carne degli hamburger deriva dal Presidio Slow Food, provenienti dal Consorzio La Granda, associazione di allevatori fondata da Sergio Capaldo con l'obiettivo di rilanciare e tutelare la Razza Bovina Piemontese.
Una carne al 100% italiana. Ma all'interno dell'hambuegheria trovate anche tanti altri prodotti presenti nei classici Eataly, come le birre artigianali e le bibite analcoliche Lurisia -Spuma, Ginger, Cola- e tanto altro ancora.
Come funziona? Molto semplice. Basta individuare un tavolo, andare alla cassa, prenotare il proprio panino o menù -ce ne sono svariati- dove vi verrà poi consegnato un disco che vibrerà nel momento in cui il vostro ordine sarà pronto.
Vi recate alla cassa ritiro e... buon appetito!
Il modo di vivere l'hambuergheria è quindi molto friendly, abbassando così anche i costi, per un prodotto di ottima qualità.
Un menù si aggira intorno ai 13,00 Euro, mentre i panini singolo intorno agli 8,00 Euro.
Ma all'Hamburgheria di Eataly non mancano i fantastici dolci di Luca Montersino, ma neanche lo spazio verdure, dove anche coloro che non mangiano carne possono ordinare zuppe o verdure, tutte rigorosamente di stagione.
HAMBURGHERIA - Via Veneto 11, Roma
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