Preparato per cioccolata calda homemade

Come vi avevo già accennato, quest'anno i miei regali di Natale sono stati quasi tutti homemade. Sono sempre più a sostegno di questa filosofia delle feste low cost ma vissute con amore. Ormai in casa abbiamo tutto ed il consumismo è alle stelle, trovare il dono adatto è diventata un'impresa e se non si spende un capitale non si riesce mai a centrare l'obiettivo! Per non cadere nel banale preferisco fare un regalo goloso ma che arrivi al cuore del destinatario. Oltre a biscotti, lievitati e meringhe, mi sono cimentata nel confezionare barattolini con preparati da utilizzare in cucina e quello per la cioccolata calda è in assoluto il più gradito. 
Si prepara in pochi istanti ed è adatto anche per un pensierino dell'ultimo minuto!

Ingredienti x circa 8 tazze:

90 g di cioccolato fondente di ottima qualità70 g di cacao amaro100 g di zucchero semolato15 g di farina di tipo 1 macinata a pietraSetacciare il cacao con la farina e metà dello zucchero. Tritare in un capiente mixer il cioccolato con l'altra metà dello zucchero, fino ad ottenere un composto omogeneo ma facendo attenzione a non surriscaldarlo.Mescolare tutto insieme e confezionare in barattoli di vetro o in sacchettini sigillati.

Per preparare la vostra cioccolata calda basterà versare in un pentolino circa 2-3 cucchiai rasi di preparato e 250 ml di latte (vaccino o vegetale a vostro piacimento purché non zuccherato) e portare a bollore mescolando spesso con una frusta.Calcolare che con queste dosi si riempie una tazza mug.

Nel caso desideriate fare questi pacchettini regalo, consiglio di preparare un'etichetta dettagliata sul procedimento di preparazione ed eventualmente riportare gli ingredienti in caso di allergie.

Una coccola a cui nessuno saprà resistere e se homemade è meglio!!!

A piacere si può aromatizzare con spezie in polvere come cannella, zenzero o quello che vi suggerisce la fantasia o il vostro gusto!