Presentazione de “Il gusto del Piemonte”

E’ uscito in tutte le migliori librerie

IL GUSTO DEL PIEMONTE

Tradizioni Piatti Scritti

a cura di Laura Travaini dell’ASSOCIAZIONE SCRITTORI E SAPORI

Conti Editore

Tra i racconti inseriti, è presente anche “L’ultima lettera“, di mia stesura.

(…) Posto a sentinella sull’imponente sommità di una rocca tufacea, con un castello circondato da antiche case – e intorno, straordinari vigneti – Rosignano Monferrato (Arsgnan in piemontese) è il paese della Valle Ghenza da cui Maurizio Lorenzi ha tratto ispirazione per scrivere il racconto L’ultima lettera. Prima viene il “panorama del Monferrato” dove “Alpi ed Appennini liguri si fronteggiavano da sempre […] protagonisti supremi di un duello eterno.”, nella narrazione. Poi, la descrizione – preannunciata da “una selva di profumi, decisi e intensi” – del “gran bollito misto […] cucinato rigorosamente alla piemontese“. Si snoda dentro l’apparente rassicurante tranquillità della cucina di una casa come tante il racconto, ma la sorpresa sta dietro l’angolo (…)
Le altre prestigiose firme della raccolta, oltre al sottoscritto, sono quelle di:

Margherita Oggero   Icilio Barbera      Roberto Barbolini   Paolo Cacciolati   Roberto Centazzo   Giovanni Cordero   Paolo Ferrero         Domenico Maria Papa   Darwin Pastorin   Abate&Perno   Luca Ragagnin      Enrico Remmert   Sandra Riviera   Laura Travaini

Nel volume sono presenti anche le ricette di affermati chef quali:

Luisa Valazza  Marta Grassi  Mariuccia Ferrero  Walter Ferretto  Mariangela Susigan  Paola e Piero Bertinotti  Cristhian Busca  Carla Ceresa  Challier & Blanc  Francesco D’Oria  Silvio Ferro Famil  Vera Lo Nardo  Paola Naggi  Daniele Rota  Umberto Scaliti  Silvia e le sue cuoche  Paolo Viviani  Gianluca Zanetta

Presentazione al pubblico venerdì 14 dicembre 2012, ore 17,00

Salone degli Svizzeri in Palazzo Chiablese

piazza San Giovanni 2 , Torino

Il Palazzo Chiablese è una dimora signorile di Torino, sita in Piazza san Giovanni 2, nel centro storico della città. Dal 1958 al 1985 è stato sede del Museo Nazionale del Cinema di Torino. Attualmente è sede della Soprintendenza per i beni ambientali e architettonici del Piemonte, l’istituto Italo- Africano e alcuni enti e comitati.