L’agricoltura convenzionale comporta nel tempo una degradazione
della qualità del suolo principalmente derivante dalla perdita di sostanza organica
del suolo. L’agricoltura che voglio io si propone come un nuovo modello di pratiche
agronomiche, basato sulla minima lavorazione o sulla non lavorazione, capace di
migliorare la fertilità e la qualità dei suoli agrari, in una logica di
sviluppo sostenibile sia sotto il profilo ambientale che economico. Ci sono stati
progetti che hanno monitorato gli effetti di queste pratiche sui principali
parametri agronomici.
I dati raccolti mostrano un trend verso l’accumulo di
sostanza organica nel suolo nei terreni significativo solo nel terzo anno. Le attività
enzimatiche risultano i parametri migliori per rilevare le modifiche del
sistema con valori più elevati nei campioni. Il carbonio organico e quello della
biomassa microbica appaiono tra loro correlati e meno sensibili al cambiamento
di gestione.
Il protrarsi dello studio nei prossimi anni potrà da un lato
confermare le differenze trovate, dall'altro permetterà di formulare delle ipotesi
riguardo ai meccanismi che regolano questa evoluzione.
AGRICOLTURA CONSERVATIVA
Sistema basato su tre pilastri (FAO 2012)
• Disturbo minimo del suolo
• Copertura del suolo con residui colturali
• Rotazioni colturali
Differenza principale con metodo convenzionale è la
MANCANZA del RIVOLTAMENTO DELLA FETTA
Negli ultimi decenni l’agricoltura è stata caratterizzata
da: l’utilizzo sempre più intensivo del suolo, l’incremento dei costi di
produzione, i margini sempre più ristretti di aumento della potenzialità
produttiva delle colture, la semplificazione spinta dei sistemi colturali,
In questo contesto sono emersi alcuni aspetti critici delle
lavorazioni:
• implicano consumi energetici rilevanti;
• promuovono un’accelerazione del processo di
mineralizzazione della sostanza organica;
• aumentano il rischio di erosione del suolo;
• possono causare un peggioramento della struttura del
suolo;
• aumentano la superficie del suolo esposta all’aria e
quindi inducono maggiore evaporazione e perdite del contenuto idrico.
Agricoltura conservativa
Caratteristiche principali
Le lavorazioni riducono nel tempo il contenuto di SO del
terreno attraverso:
La riduzione in SO si traduce in:
Il contenuto di sostanza organica passa dal 3,4 %, valore misurato nel
terreno vergine, al 2,0% dopo 45 anni di coltivazione convenzionale di un
sistema colturale frumento-maggese lavorato.
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