Abbiamo parlato la settimana scorsa della zucca, delle sue proprietà e dei suoi impieghi.
Oggi partiamo con qualche idea da seguire ai fornelli e nello specifico di primi piatti facili e golosi, tutti rigorosamente gluten free.
Ho dato un’occhiata ai nostri blog e di ricette ne abbiamo a mai finire, quindi ho fatto una cernita cercando di offrirvi varie soluzioni adatte a tutti i gusti.
Pasta zucca e ceci vegana e senza glutineDi Stefania Oliveri
Risi e suca speziato Di Fabiana Corami
Gnocchi di pane con zucca e salsiccia
Di Anna Esposto
Vellutata di Zucca
Di Gaia Pedrolli
Ravioli di zucca e salsiccia
Di Marilena Lupo
Mezzelune con ricotta e bieta rossa al ragoût di zucca e salsiccia
Di Anna Lisa Iacobellis
Pasta con zucca, capuliato di pomodori secchi e mentuccia
Di Elisabetta Campisi, Valentina Marino, Federica Barbera, Rossella Failla
Lasagne con zucca e spinaci
Di Sonia Mancuso
…. e se non bastasse, consultate gratuitamente la nostra raccolta di ricette senza glutine con la zucca!