Le lasagne sono il primo piatto per eccellenza per la Befana. Vi proponiamo delle squisite ed alternative lasagne : le lasagne di crepes. La preparazione è facile e molto simile a quella delle classiche lasagne al forno. Questa ricetta è ottima per i vegetariani.
Ingredienti
10 crepes
25 cl. di panna da cucina
sugo di pomodoro( anche in barattolo)
parmigiano grattugiato
burro
Preparate le 8 crepes. Imburrate una teglia e mettete qualche mestolo di sugo. Disponetevi sopra una crepes, poi un po’ di sugo, un po’ di panna e del parmigiano. Continuate in questo modo fino a terminare tutti gli ingredienti. in ultimo mettete uno strato di sugo e formaggio.
mettete la teglia in forno caldo a 200 gradi per circa 20 minuti.
Sfornate, fate riposare una decina di minuti e poi servite.
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